Naslovnica Hrana i piće ČOKOLADNI KOLAČ BEZ JAJA: INTERNET JE POLUDIO ZA OVIM SOČNIM SAVRŠENSTVOM!

ČOKOLADNI KOLAČ BEZ JAJA: INTERNET JE POLUDIO ZA OVIM SOČNIM SAVRŠENSTVOM!

26
0

ČOKOLADNI KOLAČ BEZ JAJA: INTERNET JE POLUDIO ZA OVIM SOČNIM SAVRŠENSTVOM!

Čuveni kuvar Džejmi Oliver posljednjih dana redovno objavljuje jednostavne recepte sa prostim sastojcima koje većina uglavnom ima kod kuće. Tako je između ostalog podijelio i recept za sočan čokoladni kolač bez jaja koji je gotov za manje od pola sata! Po želji ovaj kolač možete služiti uz sladoled, šlag, svježe voće, karamel preliv… Ali, sasvim je ukusan i u ovoj osnovnoj varijanti. Uživajte!

Potrebni sastojci:

-200 g maslaca sobne temperature

-200 g lješnjaka (mogu poslužiti i bademi ili orasi)

-200 g tamne čokolade

-200 g brašna

-200 ml mlijeka

-200 g šećera

-malo soli

Priprema:

Zagrijte rernu na 180ºC. Pleh dimenzija 25cm x 25cm obložite pek-papirom.

Lješnjake propržite na tavi 3-4 minuta, a kada se ohlade, sameljite ih u blenderu. Potom u blender dodajte i čokoladu, prstohvat soli, i izlomljeni maslac. Grubo izblendajte, a potom dodajte i mlijeko, brašno i šećer, pa nastavite da mutite dok ne dobijete glatku, kompaktnu smjesu. Smjesu prespite u pripremljen pleh i ravnomerno je rasporedite.

Kolač pecite oko 18 minuta na srednjoj temperaturi, odnosno dok površina ne bude hrskava, a krajevi sunđerasti. Sredina kolača i dalje će biti malo mekana i gnjecava, ali to i jeste rezultat koji nam je potreban. hayat.ba

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Jamie Oliver (@jamieoliver)