Home Hrana i piće POGAČICE SA SUHIM MESOM: DOMAĆE ZEMIČKE KOJE ĆETE ZAVOLJETI NA PRVI ZALOGAJ!

POGAČICE SA SUHIM MESOM: DOMAĆE ZEMIČKE KOJE ĆETE ZAVOLJETI NA PRVI ZALOGAJ!

77
0

POGAČICE SA SUHIM MESOM: DOMAĆE ZEMIČKE KOJE ĆETE ZAVOLJETI NA PRVI ZALOGAJ!

Odlične za doručak ili večeru.

Sastojci:

Za tijesto:

-325 g brašna

-malo soli

-1/2 kockice kvasca

-1 kašičica šećera

-125 ml punomasnog mlijeka

-1 jaje

-60 g mekanog maslaca

Za fil:

-glavica luka

-100 g na kockice isjeckanog suhog mesa

Priprema:

1. Izmiješati brašno i so u činiji za miješenje, pa u sredini napraviti udubljenje. Razmutiti kvasac, šećer i kašiku mlake vode, sipati u udubljenje. Posuti kvasac sa malo brašna, pokriti posudu i ostaviti na toplom mjestu oko 60 min.

2. Dodati mlijeko, jaje i maslac, pa umijesiti glatko tijesto. Ostaviti na toplom mjestu, pokriveno krpom, da naraste.

3. Isjeckati crni luk. Propržiti suho meso u tavi bez dodatka ulja. Dodati crni luk i pržiti zajedno još malo.

4. Zagrijati rernu na 200 stepeni. Promijesiti testo još jednom i izdijeliti ga na 20 komada. Svaki od njih oblikovati u loptu i tanko razviti. Rasporediti preko tijesta malo slaninice i luka, preklopiti i pritisnuti prstima na krajevima. Oblikovati zemičke i ređati ih na nauljeni pleh. Peći oko 25 minuta. hayat.ba

Previous articleBURSAĆ SE OGLASIO O SKANDALOZNOJ IZJAVI DRAŠKA STANIVUKOVIĆA: “Izgovorena bljuvotina”
Next articleObjavljen dokument, ovo su sve nove mjere na granicama Hrvatske!