Home Hrana i piće (VIDEO) BOLJE NEGO IZ PEKARE: ZA TREN OKA NAPRAVITE BRZE ZEMIČKE I...

(VIDEO) BOLJE NEGO IZ PEKARE: ZA TREN OKA NAPRAVITE BRZE ZEMIČKE I ODUŠEVITE UKUĆANE!

49
0

(VIDEO) BOLJE NEGO IZ PEKARE: ZA TREN OKA NAPRAVITE BRZE ZEMIČKE I ODUŠEVITE UKUĆANE!

Naš današnji obrok nastaje za 30 minuta, donosimo recept za osam zemički srednje veličine.

SASTOJCI:

-500 g brašna

-300 ml tople vode

-½ kocke svježeg kvasca

-40 g maslaca

-1 kaškica soli

-2 kaškice šećera

Po želji za posipanje:

-sjemenke suncokreta i bundeve, susam ili mak

PRIPREMA:

Pomiješajte toplu vodu, kvasac i šećer. Bašno i sol sipajte u posudu za miješanje. Dodajte otopljeni maslac, koji ne smije biti vreo. Dodajte mješavinu vode i kvasca i zamijesite malo vlažnije tijesto. Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu, premijesite još malo pa formirajte kuglu. Kuglu podijelite na 8 komada iste veličine, a zatim od svakog oblikujte lopticu. Gotove loptice za rustikalnu varijantu uvaljajte u brašno pa stavite na pleh obložen pek-papirom.

Po želji urežite razne mustre u loptice, npr. pomoću rezača za jabuke, žileta ili oštrog noža. Ako želite da ih posipate sjemenkama, prvo ih pošpricajte vodom kako bi se sjemenke bolje zalijepile.

Loptice stavite u HLADNU RERNU, znači nije potrebno da je zagrijavate. Tek kad ste ih stavili, uključite je na 200 stepeni gornji/donji grijači i pecite ih oko 35 minuta. Kako bi dobile što ljepšu koricu, unutrašnjost rerne na početku pečenja pošpricate vodom kako bi se para širila i učinila ih hrskavim. Gotove zemičke izvadite iz rerne, ostavite da se malo ohlade pa ih servirajte dok su tople. hayat.ba

 

Previous articleBiden: Najcrnji dani tek dolaze…
Next articleVUČIĆ: DODIKOVO STANJE NIJE NAJBOLJE…